Aurreko atalean aipatu genuen bezala, Txinako Han populazioaren % 78,4k MTHFR genearen polimorfismoa du. Azido foliko arrunta ezin da gorputzak modu eraginkorrean xurgatu eta erabili. Osagarri koherentearekin ere, homocisteina (HCY) mailak zailak izaten jarraitzen du, gorputza epe luzerako nutrizio gabezia egoeran utziz.

Artikulua argitaratu ostean, mezu ugari jaso ditugu atzealdean:

"Printzipio guztiak ulertzen ditut, baina beti ahazten zait azido folikoko pilulak hartzea".

"Ba al dago folatoa osatzeko modu errazik, iraunkortasunik behar ez duena eta guztientzako egokia dena?"

Gaur, moztu gaitezen ondoriora: jende gehienak folatoa osatzeko modu okerra aukeratzen du hasiera-hasieratik. Txinatarrentzat folato osagarrien irtenbide egokiena ez dira pilulak, egunero jaten ditugun oinarrizko elikagaiak baizik.

I. Zergatik da zaila eta ez eraginkorra azido folikoa pilulekin osatzea?

Denbora luzez, folatoaren ulermena bi uste okerretan harrapatuta egon da. "Haurdunaldia prestatzeko esklusiboki sendagaia" edo "adinekoentzako osasun-osagarritzat" jotzen dugu, egunero adin guztietako pertsonentzako ezinbesteko bitamina B konplexua dela alde batera utzita.

Pilulekin osatzea, berez, ezinbesteko bi eragozpen ditu:

Betetze eskasa: Pertsonak berez erresistenteak dira pilulak hartzeari. Haurdun dauden amek epe luzerako erabilerari eusteko borroka egiten dute; adin ertaineko jende okupatua sarritan ahaztu egiten da dosiak; adinekoak nahastu ohi dira. Eguneroko osagarri egonkorra ia ezinezkoa da. Honek folato-maila aldakorra eragiten du gorputzean, eta nutrizio-onurak asko ahulduz.

Oztopo genetiko metaboliko nazional saihestezina: Egunero garaiz hartu arren, txinatarren % 78,4 MTHFR akats genetikoengatik mugatuta daude. Gibelak ezin du azido folikoa gorputzak erabil dezakeen forma aktibo bihurtu. Erabili gabeko azido foliko gehiena gorputzean metabolizatu gabeko azido foliko gisa pilatzen da; hau da jende askok HCY mailan aldaketarik ikusten ez duen arrazoi nagusia urte erdian azido folikoa hartu eta gero ere.

II. Zergatik dira oinarrizko elikagaiak txinatarrentzat folatoa osatzeko modurik onena?

Folato gabeziaren nazio mailako arazoa konpontzeko, txinatarren eguneroko ohiturekin bat egin behar dugu. Zertan oinarritzen da egunean hiru otorduetarako, inoiz hartu behar dugula gogoratu beharrik eta adin guztietako pertsonek kontsumitzen dutena? Erantzun bakarra dago:gari irina.

Iparraldekoak ezin dira otordu guztietan lurrunetan opil eta fideorik gabe bizi, hegoaldekoek sarritan dumplings, baozi, wonton eta ogia jaten dituzte. Gari-irina txinatarren dieta-genetan oso errotuta dagoen oinarrizko produktua da. Folatoarekin sendotzeak hiru abantaila ordezkaezin eskaintzen ditu, folato pilulek inoiz parekatu ezin dituztenak:

Ez dago alarmak ezarri beharrik edo pilulak hartzeaz gogoratu: folatoa osa dezakezu otorduak janez, betetzea bere gorenera era naturalean jarriz.. Denek, gizonek eta emakumeek, gazteek eta helduek, haurdunaldia planifikatzen duten familiek eta adin ertaineko eta adineko taldeek folatoa lor dezakete esfortzurik gabe. Benetan integratzen da eguneroko dietan, nahita osagarririk behar ez duena.

Cmikro-dosi etengabeko hornidura xurgapen bikoitzeko arratoiarekine:Hiru otorduetan banatutako ingesta guztiz bat dator gorputzaren folato metabolismoaren erritmoarekin. Odoleko folato-mailak egonkor mantentzen ditu egunean zehar dosi altuko hondakinik gabe, ahozko pilulak baino nutrizio-erabilera askoz handiagoa emanez.

Behar unibertsala merkatuko hezkuntza kostu baxuekin:Folatoaren osasun-onurak oso ezagunak dira publikoak, beraz, ez dago merkatuko hezkuntzaren beharrik. Soilik jakinarazi behar da "irina gotortu honek folato aktiboa ematen du naturalki otordu guztietan" - guztiontzat aldi berean ulertzeko erraza den mezua.

III. Folatoz indartutako irina hain onuragarria bada, zergatik da apenas ssupermerkatuetan al duzu?

Ez da folatez indartutako irinaren norabidea okerra denik. Horren ordez, denbora ez zen heldua iraganean, eta oinarrizko lehengaiek ezin izan zuten inoiz aplikazioen oztopoak gainditu.

Gaur egun, hamarkadatan zehar industria kezkatu duten bi oztopo nagusiak erabat gainditu dira. Folatoz gotortutako irina ofizialki merkatuan ezartzeko leiho-aldirik onenean sartu da!

Iraganean, folatoz gotortutako irina beti egon zen fase pilotuan eta inoiz ez zen benetan merkatu nazionalean sartu. Gaur egun, politikan oinarritutako elikadura-osagarri izatetik publiko orokorrarentzat eguneroko behar izatera igaro da, ale eta petrolio enpresek merkatuaren homogeneizazio lehia gogortik askatzeko goi-mailako bide berri bihurtuz.

Txinaren lehen egunetan, folatoz indartutako irina programa pilotuetara soilik bideratu zen urruneko eta pobretutako eremuetan elikadura hobetzeko. Osasun publikoaren gabeziak konpontzeko politikan oinarritutako hornidura gisa, esklusiboki izendatutako eskualdeetan banatu zen eta inoiz ez zen nazio osoko supermerkatuetan zirkulatu. Hau da publikoak dendetan nekez aurki ditzakeen oinarrizko arrazoia.

Gaur egun, Txina Osasuntsuaren Ekimena, Elikadura Plan Nazionala eta prebentzio-osasunak maila goreneko garapen-estrategietara heldu dira. Oinarrizko elikagaien kontsumoa hobetzen ari da, eta publiko orokorraren elikadura zehatzaren eskaera azkar hazten ari da. Folatoaren gotortzeak erabat astindu du bere irudia elikadura-osagarri nitxo gisa eta merkatuan bultzatutako eguneroko premia bihurtu da herrialde osoko familientzat.

Iraganean, industriak orokorrean uste zuen "folatoa ezin duela tenperatura altuak jasan eta erraz galtzen da prozesatzen" zela erronkarik handiena. Izan ere, hau mikrokapsulazio teknologiaren bidez konpondu daitekeen arazo txiki bat baino ez da. Hamarkadetan industria blokeatu duena betetzearen eta eraginkortasunaren bi botila-lepo kritikoak dira - Magnafolate abian jarri ondoren guztiz konpondu zirenak.^®.

Lehenik eta behin,betetzearen oztopoa. 2025 baino lehen, folato aktiboa (6S-5-metiltetrahidrofolato kaltzioa) estatuak ez zuen onartu gari-irinetan erabiltzeko. Enpresek erlazionatutako produktuak garatu nahi baziren ere, ezin zuten legez gehitu. Azido folikoa, gehitzeko baimenduta zegoena, erabilgarri baina eraginkorra izatearen egoera deserosoan erori zen, produktu formalen merkaturatzea ezinezkoa eginez. 2025era arte ez zen Osasun Batzorde Nazionalak Magnafolatoa ofizialki onartu zuen^®(C-kristal forma) gari-irinaren mantenugai-indargarri gisa. Horrek azken arauzko oztopoa kendu eta merkatu osoa aplikatzeko bidea ireki du.

Bigarrena,eraginkortasun-hesia.Azido folikoak tenperatura altuko egonkortasunaren arazoa konpontzen badu ere, ezin du txinatarren berezko metaboliko gabezia saihestu. Txinako biztanleriaren % 78,4k MTHFR genearen polimorfismoa du, eta horrek ezin du azido folikoa modu eraginkorrean bihurtzeko. Osagarria ezin du gorputzak xurgatu, produktu horiek eraginkortasunik gabe utziz eta oinarrizko lehiakortasunik gabe.

Naturalizazio folato gisa, Magnafolate^®giza gorputzak zuzenean erabil dezakeen forma aktibo batean dago. Ez du gibeleko metabolismorik behar eta hartu eta berehala xurga daiteke. Txinatarren ezaugarri genetikoekin primeran bat egiten du, benetan xurgapen erraza, erabilera eraginkorra eta emaitza ikusgaiak lortuz.

Bien bitartean, Magnafolate C-kristal forma berezia patentatua^®Tenperatura altuko erresistentziaren eta prozesatzeko egonkortasunaren oinarrizko abantailak ditu. Jarduera handia mantentzen du irina ehotzeko, lurrunetan, irakiten eta gozogintza prozesu osoan zehar. Optimizazio teknologiko helduarekin konbinatuta, oinarrizko elikagaien mokadu bakoitzak folato-osagarri aktibo zehatza eskaintzen du - eguneroko otorduetan esfortzurik gabe folatoa hartzea ahalbidetzen du, aho bakoitzean zero hondakinekin.

Baimendutako patente partzialen zenbakiak:CN201410280541.4, US9150982, EP2805952，KR10-1694710, JP6166736, CA2861891,  IN342588

Erreferentziak:

[1] BAILEY S W, AYLING J E. 5-metiltetrahidrofolatoaren abantaila farmakokinetikoa jaiotza-akatsen arriskua minimizatzeko [J]. Txosten zientifikoak, 2018, 8: 4096. DOI:10.1038/s41598-018-22191-2.

[2] YANG B, LIU Y, LI Y, et al. MTHFR C677T, A1298C eta MTRR A66G Gene Polimorfismoen Banaketa Geografikoa Txinan: Han Nationality [J] 15357 helduen aurkikuntzak. PLoS BAT, 2013, 8 (3): e57917. DOI:10.1371/journal.pone.0057917.

[3] Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, et al. Azido folikoaren eta 5-metiltetrahidrofolatoaren ezaugarri biologikoak eta aplikazioak[J]. China Food Additives, 2022 (2): 1-7.

[4] Xing Dong, Zhang Chuanjun. Bideragarritasun-azterketa Irina-gotortzetik Elikagai oinarrizkoen mantenugai-hotortzeraino[J]. Grain Processing, 2009, 34(4): 31-32.

[5] Wang Haibin, Ding Wenping, Li Qinglong. Elikadura-hotortutako gari-irinaren estandar nazionala ezartzea, Txinako irinaren industriaren garapen handia sustatzeko[J]. Grain Processing, 2008, 33(3): 18-20.

[6] Yang Xiaoguang, Huo Junsheng. Irinaren sendotzearen nazioarteko esperientzia eta bere sustapena Txinan[J]. Higienearen Ikerketa Aldizkaria, 2003, 32 (Suppl.): 8-12.

[7] Xie Jie, Li Yan. Arazoak eta kontrako neurriak Txinan elikadura sendotutako irinaren sustapenean[J]. Grain Circulation Technology, 2008 (5): 39-41, 45.

[8] Li Shuguo, Dong Zhenjun, Li Xuemei, et al. Txinan Nutrizio-hotortutako Irinaren egungo egoerari eta teknologia gakoei buruzko ikerketa[J]. Milling Industry, 2005(10): 6-8.

[9] Wang Bo, Huo Junsheng, Sun Jing, et al. Txinan irinaren nutrienteen sendotze-estrategiei buruzko analisia[J]. Higienearen Ikerketa Aldizkaria, 2008, 37 (Suppl.): 10-13.