Folateak, B-Bitamina ur-disolbagarriak, ezinbesteko papera du hainbatetan gure bizitzako faseak. Zelula-zatiketa azkar batetik enbrioiaren garapenean Zelula berritze normalera eta heldutasunean DNAren sintesia, folatoa inplikatuta dago Prozesu horietan guztietan.

Hala ere, folate gabezia ezin da ahaztu ezin den arazoa. Ezin da jaioberrietan jaiotze-akatsak soilik ekarriko ditu, hala nola, hodi neuralen akatsak eta Sortzetiko bihotzeko gaixotasunak, baina oso lotuta daude hainbat gaixotasunekin Helduak, gaixotasun kardiobaskularrak, tumoreak eta diabetesa barne.

Merkatuan folate produktu sorta zabalaren aurrean, nola egin behar dugu aukeratu? Artikulu honek garapenaren azterketa zehatza eskainiko du eta POLITATE PUNTUAK.

I. Folatearen sailkapena

Folate familiak kide asko ditu, eta beren iturrietan oinarritutako kategorietan sailka daiteke eta Jarduera maila:

—   Naturala (janaria): Adibidez, elikagaietan aurkitzen da gibela, hosto berde barazkiak eta lekaleak. Hala ere, folate naturala oso da erreaktiboa eta erraz degradatzen dira elikagaien prozesamenduan eta biltegian, eginez Zaila da kantitate handietan ateratzea eta zaintzea. Beraz, ez da a Folate osagarriaren iturri nagusia.

—   Folate sintetikoa: Ikusten ditugun folatuen osagarrien forma arrunta da, kimikoki ezaguna azido foliko gisa. Folatokiaren artifizialki sintetizatutako forma da Egonkortasun kimikoaren, kostu baxuaren eta industria ekoizpenaren abantailak. Hala ere, folate sintetikoak ez du jarduera biologikorik eta egon behar du 5-metiltiletrahidrofolatura bihurtuta erreakzio entzimatikoen bidez giza gorputzean xurgatu eta erabiliko da.

—   Folate aktiboa: Giza gorputzean folate nagusia da, izan daitekeena zuzenean xurgatu eta erabilita metabolismo entzimatikoaren beharrik gabe. -A Giza gorputzean folato aktiboaren forma nagusia 6S-5 metiltetrahidofolatua da, Kontabilitatea% 98 baino gehiago.

—   Naturalizazio folatoa: Folate aktiboetan oinarrituta Ekoizpen prozesua areagotu egin da segurtasun potentziala kentzeko Metal astunak eta lehengai genotoxikoak bezalako arriskuak, a ia ez-toxikoa. Segurtasun handia duten taldeentzat egokiagoa da Baldintzak, adibidez, haurdun dauden emakumeak eta haurtxoak. Ez bakarrik mantentzen du Folate aktiboaren abantailak, baina produktuen segurtasuna areagotzen du eta garbitasuna, aukera ezin hobea bihurtu da folate osagarriarentzat.

II. Gorputzean folato prozesu metabolikoa

Folate sintetikoak serie bat jasan behar du gorputzean erreakzio entzimatikoak bere forma aktiboan bihurtzeko, 6s-5-metiltetraTrafolatia. Prozesu honek sintetikoen xurgapena dakar hesteetan folatoa, eta ondoren Dhydrofolate-ra murriztea Dihydrofolate reductase, eta tetrahidrofolatuari buruzko murrizketa gehiago. Tetrahidrofolatua 5.10 metilenetetrahidrato bihurtu da eta Azkenean, 5.10 metilenetetrahidratofolatu berregindefolatuaren arabera (5,10 mthfr) 6S-5 metiltetraTrahidofolatu bihurtzen da, izan daiteke zuzenean giza gorputzak xurgatu du.

Hala ere, folate metabolismoa ez da beti leuna. Polimorfismo genetikoak entzima metabolikoetan, esaterako, mthfr 677TT genotipoa, Txinan biztanleriaren% 78,4an nagusi da erorketa metabolikoen eraginak ekarri.

Nahaste metaboliko hauek nabarmen murrizten dute Folate sintetikoaren osagarriaren eraginkortasuna, garrantzia nabarmenduz Folate osagarriaren forma eraginkorragoak eta seguruagoak aurkitzea.

III. Zorrotz metabolikoen erorleen arriskuak

Folate gabezia folato anormalek eraginda Entzima metabolikoen genotipoak osasun arazo sorta sor ditzake. -En bitartean Enbrioiaren garapena, folate gabeziak jaiotza akatsak izateko arriskua areagotu dezake hala nola, hodi neuralen akatsak eta sortzetiko bihotzeko gaixotasunak. Helduetan, folatoan Nahaste metabolikoak lotura estua dute kardiobaskularraren agerraldiarekin Gaixotasunak, tumoreak, diabetesa eta nerbio sistemaren gaixotasunak. Gaixotasun horiek ez gizabanakoaren bizi kalitatean bakarrik eragiten du, baina zama astuna ere jarri Gizarte baliabideak.

Gainera, eguneroko sarrera denean Folato sintetikoak 200μg gainditzen ditu, desmetabolizatuaren presentzia ekar dezake azido folikoa zirkulazioan. Azido foliko gabeko desmetabolizatuaren metaketa Gorputzak hiltzaile naturalen zelulen immunitatearen erantzuna murriztu dezake, handituz Gaixotasun arriskua, hala nola tumoreak, leuzemia, koloreko minbizia eta prostata Minbizia.

Ikerketek ere aurkitu dute azido folikorik gabeko azido foliko horrek enbrioi bihotzaren garapen anormala eragin dezake, Sortzetiko bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua areagotzea, gehiago Metabolikoen nahaste metabolikoen arriskuak nabarmenduz.

IV. Konparazioa 6s-5-5-metiltetraTrafolatua eta folate sintetikoa (azido folikoa)

6s-5-5-metiltetrahidofolatua, aktibo gisa Folato osagarriaren forma, ez da polimorfismo genetikoek eraginik folatuetan Entzima metabolikoak eta gorputzak zuzenean xurgatu eta erabil daitezke bihurketa metaboliko prozesu konplexuen beharra. Horrek egiten du 6S-5-5-metiltetrahidratoa Eraginkorragoa eta Biodania Folatean Osagarria, hainbat populazioetarako egokia, batez ere folatoa dutenentzat Nahaste metabolikoak.

V. Amarentzako folato iturri seguruagoa eta Haurtxoak: naturalizazio folatoa

Haurdun dauden emakumeak eta haurtxoak, segurtasuna da Folatuen osagarrian lehen kontuan hartua.

Naturalizazio folatoa (magnala^®), 6S-5-5-metiltetraTrafolaturetan oinarrituta, segurtasun hobeagoa du. -An zehar Prozesu tratamendu berritzailea, magnako^®Balizko segurtasuna saihesten du Hala nola, formaldehidoa, metal astunak eta p-toluenesulfoniko azido, eta zorrotz kontrolatzen ditu JK12A bezalako ezpurutasunen mugak eta 5-MetiltilTraTretropteroiniko azido, ia ez-toxikoa lortuz. Bera Folatearen munduko "aingeru zaindari" gisa har daiteke.

Magufatu^® folate-iturri segurua eta eraginkorra eman dezake Amak eta haurtxoak osatzea, haurtxoak osasuntsu hazten laguntzea eta Fundazio sendoa jartzea etorkizunerako.

Bukaera

Laburbilduz, folatoan eta bere forma aktiboa, 5-metiltetraTrahyDrofolate, funtsezko eginkizuna izan giza osasuna mantentzeko. -A Folatearen sailkapenaren ulermen sakona, bide metabolikoak eta Nahaste metabolikoen arriskuak ezinbestekoak dira aukeratzeko Folate osagarri egokia. Horrek hainbat gaixotasun prebenitzen laguntzen du Ama eta haurtxoen osasuna ere babesten du. Horien artean,Magufatu^®, seguruagoa eta gehiago Folate osagarriaren aukera eraginkorra, aplikazio zabalak aukerak erakusten ditu eta sustapen eta aplikazio gehiago merezi du.

Erreferentziak

Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi, et al. Folatearen ezaugarri biologikoak eta aplikazioak 5-metiltetrahidrofolatua.Txinako janari gehigarriak, 2022, 2. alea.