Hain zuzen, 1998an, FDAk derrigorrezko legedia ezarri zuen AEBetako biztanleria osoakazido folikoa irentsi. Orduan, AEBetako gizon, emakume eta haur guztiak (zeliakoak eta Paleo Dieters izan ezik) azido folikoa hartzera behartu zituzten nahi edo ez. Gari-irina aberastua azido folikoarekin gotortu behar zela agindu zuten. Gari-produktu komertzial gehienak (gosari zerealak, ogia, galletak, pastelak, crackers, erroskilak, pizza lurrazala, hanburgesa eta hotdog-opilak, gari tortilla eta abar) gari-irina aberastuarekin egiten direnez, funtsean, AEBetako biztanleria osoa azido folikoa kontsumitzen hasi zen. 1998.

Beno, benetan segurua al da azido folikoa hartzea? Azken hamarkadetan pilatutako ebidentzia zientifiko batek erabat argi uzten du FDAren nahitaezkoa dela.azido folikoagotortze programak AEBetako osasun publikoaren historiako akatsik larrienetako bat da. Giza entsegu kliniko, animalien esperimentu eta ikerketa epidemiologikoen kopuru kezkagarri batek erakusten du azido folikoaren indartzearen bidez folato gehiegizkoak eragin duela populazio zabalean bularreko, prostatako eta kolorektaleko minbizia izateko arriskua.

Xehetasun gehiago, mesedez, ikusi https://thepaleodiet.com/flour-fortification-folic-acid-good-idea-bad-idea

Magnafolatoa®, folato aktiboaren fabrikatzaileak eta hornitzaileak.